¿De dónde viene el chocolate? ¿Y la patata? ¿Has probado el cuscús? Andalucía sabe a mundo es un proyecto abierto a todas y todos que pretende recoger un recetario de cocina con aquellos alimentos que, procediendo de otras nacionalidades y culturas, enriquecen nuestra gastronomía.
El objetivo es recoger toda la riqueza de la cultura culinaria andaluza e incorporar materias primas y recetas que proceden de fuera, algunas centenarias como los tomates, otros de reciente incorporación como el sushi japonés.
Participa, sube tu receta con una foto tuya y del plato elaborado, y se coautor o coautora de la publicación “Andalucía Sabe a Mundo”, que editaremos digitalmente al finalizar la campaña
¿Cómo participar?
Accede al formulario, y sube tu receta, una descripción de su origen, y una foto tuya y del plato.
El recetario Andalucía Sabe a Mundo
Todas las recetas enviadas se recogerán en un documento digital, maquetado como un libro de recetas, donde aparecerán todas las personas que han participado del proyecto.
Número máximo de recetas
¡Todas las que quieras!
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